本年の12月24日、配偶者と「クリスマスっぽいことをする」にあたり、クリスマスといえばやはりディナーだろうということで丸鶏でローストチキンを作ることにした。 2019年に丸鶏を扱った時は過熱前に部位ごとに捌いたが、今回は丸焼きにしてから捌いていく。…